Receta de Galletas con chocolate blanco

Esta receta de galletas con chocolate blanco encantará tanto a mayores como a pequeños, y es que es imposible resistirse a ellas.

Receta de galletas con chocolate blanco

Ingredientes para la receta de galletas con chocolate blanco

  • 225 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar glas
  • 450 gr. de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 100 gr. de gotas de chocolate blanco

¿Cómo hacer la receta de galletas con chocolate blanco?

1

Vamos a comenzar las galletas con chocolate blanco tamizando la harina y colocándola en un bol. A continuación, tamizamos también la levadura en polvo y la añadimos sobre la harina.

2

En otro bol distinto, batimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar glas. Agregamos el huevo batido y la pizca de sal y mezclamos todo muy bien.

3

Incorporamos las gotas de chocolate blanco y agregamos también la harina a la masa de las galletas con chocolate blanco.

4

Con las manos, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue.

5

Estiramos la masa y con la ayuda de un cortapastas vamos a hacer formas. Colocamos las galletas ya cortadas en una bandeja para horno con papel sulfurizado.

6

Horneamos las galletas con chocolate blanco durante unos cinco o seis minutos a 160ºC para que se doren y servimos caliente o dejamos enfriar.

Foto orientativa: Fugzu

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